Brasserie 2plats

某北海道の綺羅星と生年月日が同じ元別居人ちゃんのうんじゅううん回目の生誕記念日を祝うべく, 駅前にあるフレンチに行ってきた. ブラッスリー ドゥ・プラというお店. 以前ランチに偵察にいったら非常に美味しかったので安心である. んで, アラカルトで適当に前菜と主菜を注文したら, ちゃんと取皿も持ってきてくれてワケワケしながら食事. うまうまである.

野菜と生ハムのピペラード. 聞いたことのない食べ物である.


真鯛のカルパッチョ. 目立ってるのは鯛ではなく, パルミジャーノ・レッジャーノ.


アナゴのカダイフ焼き. リビアの大佐は関係ない


鴨のコンフィ. 鴨はカワイイからな.


ブランマンジェ. 杏仁豆腐的なものを想像していたが, もっとアーモンドアーモンドしていた.


ミルフィーユ. 上手な食べ方が未だに分からない.