生誕記念日

今年も生誕記念日がやってきた. やってきてしまった. 6 年ぶりにまた年齢が素数になった. つまり 29 歳である. あらさーである. 思えば遠くへ来たものだ.

北海道のものが好き

生誕記念祭デナーということで元別居人ちゃんに腐廉恥をごちそうしてもらった. ビストロ パスパスというやたら見つけづらいところにあるレストラン. ここは10月以降はジビエを出して鹿とか食べられるってことで狙っていたのである.

そんでワタシはエゾジカのフランボワーズソースを, 元別居人ちゃんは USA 生まれのイノシシのワイン煮込みをいただいた. 鹿はクセが全然なくてむしろタンパク過ぎるくらい. ちょっと意外だった. そんで一番んまかったのは前菜で出てきた鯛の燻製.